2016_10_22(土)
ホームセンターを物色中に見つけた芽キャベツを植えてみました。
2株だけですけども。
不肖ワタクシ、そもそも芽キャベツを知ったのが初めてでして、
一体どんなものになるのか分からない状態でございます。
しかしネットで拝見したところなかなか食べ応えがありそうで、
とりあえず2株買って植えてみた次第でございます。
面積がたいぶ余っているのでもっと買ってもよかった気がしなくもないですが。。
とりあえずこの2株から始めたいと思います。ちょっとでも良いから収穫したいものですねぇ。
2016_11_13(日)
ぼんやり観察。ちょっとだけ大きくなっております。
よくよく根元を見ると、芽キャベツが発生しそうな場所が出来ていました。
この時期に出来るのはいいのか悪いのか判別出来ませんねぇ。。
とりあえず葉掻きという作業をしてみました。
芽キャベツが発生する場所を確保するようです。ほほー。。
ビフォー
アフター
ちょこちょこ毟って参りましょうそうしましょう。
2016_11_20(日)
本日は何やら暖かい。
11月でも畑仕事をすると汗ばみますねぇ。。
一回り大きくなったような。
一番下の芽が大きくなってまいりました。いいですねぇ。
直径２～３ｃｍが収穫どころらしいです。
この調子でいけば年暮れ辺りには食べれるんですかね。わかりませんねぇ。。
2016_12_10(土)
芽キャベツ収穫シーズンに入ったみたいです！
ちょっと小さい？
ほとんど変化なし。
芽キャベツの・・・実？ が出来てきました！
2016_12_17(土)
最初に出来た下の方から収穫してみました。
鍋に適当に放り込んでむしゃむしゃ。
うーん・・・？
食感はぐちゃっとしていて、キャベツのやわらかい部分の味。
美味しくも不味くもない感じでした。
鍋の具材としては柔らか過ぎてイマイチでした。うーん。。。
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